Come cucinare i cubi di squash butternut nel forno a microonde

La squash Butternut, una zucca di colore giallo e bruno, è priva di grassi, colesterolo e sodio. È anche una fonte di fibre, magnesio, potassio e vitamine A e C. Una mezza tazza di cubetti non cotti ha 2 grammi di fibra, 1 grammo di proteine ​​e solo 50 calorie. La zucca a cubetti è disponibile presso i negozianti o tagliare il proprio dopo aver sbucciato la zucca. La zucca dolce-flavored è un sostituto appropriato per qualsiasi ricetta che richiede la zucca o lo consuma in una varietà di modi semplici, inclusi i purè.

Posizionare i cubi in una ciotola a microonde.

Aggiungere circa 1/4 a 1/2 tazza d’acqua alla ciotola, o solo abbastanza per venire circa 1 pollice sulla ciotola.

Coprire la ciotola con un involucro di plastica per sigillare l’umidità e vaporizzare i cubi.

Microonde la ciotola di cubetti in alto per circa 5 a 10 minuti, o fino a quando i cubi sono forchetta tender. Mescolare i cubetti a metà del tempo di cottura.