Come cucinare pollo da mosto con vino bianco

Il pollo contiene elevate quantità di proteine, ferro e calcio. Ha un sapore lieve e leggermente dolce che viene migliorato quando l’esterno della carne è croccante. Sauteing crea una crosta croccante e bruna che si blocca nell’umidità. Il pollo saltato va bene con la salsa di vino bianco ricca di drizzled sopra la parte superiore. Avrete bisogno di circa 20 minuti per cucinare pollo salmastre con vino bianco.

Indossare il petto di pollo nel sale marino e pepe nero macinato. Mettere da parte il petto di pollo stagionato.

Scaldare l’olio d’oliva nella padella sopra medio-alta fino a quando non comincia a fumare. Mettere il petto di pollo stagionato nella padella preparata.

Lasciare che il seno di pollo cucinare 5 minuti per lato o fino a che i suoi succhi di frutta non siano chiusi quando vengono forati con un coltello. Rimuovere il petto di pollo dalla padella e metterlo su una piastra. Se si utilizza un termometro a base di carne, l’USDA consiglia di cucinare tutto il pollame ad una temperatura interna minima sicura di 165 F.

Versare l’olio di oliva in eccesso dalla padella e aggiungere il vino bianco e la scorta di pollo. Usa un cucchiaio per raschiare tutti i pezzetti di pollo bruniti dal fondo della padella e poi mescolarli con il vino bianco e la scorta di pollo. Mescolare la salsa per circa cinque minuti, mescolando costantemente.

Versare la salsa di vino bianco sopra il petto di pollo saltato e servire il piatto mentre è caldo. Questo seno serve una persona.