Come cucinare un pollo arrosto di forno in un fornello lento

La cottura in un fornello lento è semplice, efficiente e non riscalda la cucina. Un intero pollo può essere cucinato per poche ore. Un pollo può essere utilizzato per fare diversi piatti e brodo fatto in casa. Con pochi passi, un pollo in un fornello lento può gustare come un cucinato in un forno.

Inserire il fornello lento e impostare su basso. Distribuire da 1 a 2 cucchiai di olio nel fondo del piano lento.

Interrompere quattro fogli di alluminio da 2 pollici. Formare ciascuno in una pallina da golf a palla da golf e posizionarla nella parte inferiore del fornello lento a forma di un rettangolo.

Srotolare il pollo. Lavare con acqua e strofinare la pelle secca con un tovagliolo di carta. Rimuovere il sacchetto di interno dalla cavità.

Tagliare la cipolla in quattro parti. Inserire le spicchi d’aglio, la cipolla e il rosmarino nella cavità.

Posizionare il pollo nel lenzuolo lento con il seno. Riposando il pollo in cima alle palle di alluminio, il pollo cucinerà più come se fosse in una teglia in forno.

Rub 1-2 cucchiai di olio sul pollo. L’olio sulla pelle aiuta a rendere la pelle croccante come un pollo arrosto. Spruzzare sale, pepe e salvia secca per assaggiare sulla pelle.

Posizionare il coperchio sul fornello lento. Cuocere il pollo in basso per 6-8 ore. Rimuovere il pollo dal fornello lento e servire.