Come griglia chayote squash

La zucca di Chayote, o il frutto di chayote, è una piccola zucca verde-giallognola che assomiglia a zucchine o squash estivi. La squash è facilmente disponibile nella maggior parte delle aree del paese. Come altri membri della famiglia squash estate, chayote è una buona fonte di vitamina C. Tuttavia, il chayote è più elevato nel folato rispetto alla maggior parte delle altre varietà. Grill chayote squash per aggiungere un ulteriore strato di sapore fumoso alla carne dolce.

Preriscaldare la griglia a mezzo, o 350 gradi Fahrenheit.

Sciacquare 2 squash chayote in acqua fredda. Sbucciate la zucca con un peeler vegetale e tagliate lo stelo e 1/2 pollice dal fondo. Tagliare la zucca in fette spesse di 1/2 pollici.

Spazzolare le fette di chayote con 2 cucchiai di olio d’oliva. Condirli con salsa di sale o bistecche a piacere.

Posizionare le fette di chayote sulla griglia e cuocerle per 10-15 minuti, girando una volta a metà del tempo di cottura.

Prendete le fette di chayote dalla griglia e servite calde come un piatto gustoso.