Come rimuovere il sodio da verdure in scatola

L’eccesso di sodio può elevare la pressione sanguigna, che a sua volta può portare a ictus, cuore e malattie renali. La riduzione dell’assunzione di sale o sodio è un modo per ridurre il rischio di queste malattie. La dieta americana è caricata in sodio proveniente da alimenti trasformati e bevande, mentre le verdure in scatola sono un grande colpevole, contenente sei o otto volte il sodio di verdure fresche o surgelate secondo il sito web di Langdon, North Dakota, Cavalier County Hospital. È facile ridurre la quantità di sodio in ogni lattina.

Aprire la lattina e con un filtro versare le verdure in un filtro. Il liquido nella canna tiene la maggior parte del sodio.

Posizionare il filtro sotto il rubinetto del dispersore.

Sciacquare le verdure in acqua corrente per almeno 30 secondi prima di riscaldare, cucinare o mangiare. Secondo il sito web Cavalier County Hospital, questo atto di risciacquo con acqua corrente lavora una grande parte dell’eccesso di sodio.